Организация питания

Документы,  регламентирующие  порядок организации питания в школе в 2020-2021 учебный год

  • Постановление Правительства Калининградской области от 31.08.2020 № 612 «О внесении изменений в постановление Правительства Калининградской области от 25.12.2013 года № 1002«
  • Постановление Правительства Калининградской области от 31.08.2020 № 613 «О внесении изменений в постановление Правительства Калининградской области от 31.12.2013 года № 1023«
  • Закон Калининградской области от 27.08.2020 № 449 «О внесении изменений в отдельные законы Калининградской области«
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 20.06.2020 «О внесении изменений в Государственную программу Российской Федерации «Развитие образования»«
  • Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»«
  • Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР 2.4/0179-20 (2.4 Гигиена детей и подростков, разработано Федеральной службой по надзору и контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека)
  • Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации«
  • СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
  • СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»;
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • Санитарные правила 3.1./2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» ;
  • Методические рекомендации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4. 0179-20);
  • Постановление Правительства Калининградской области «Об обеспечении питанием обучающихся за счет средств областного бюджета», а так же Устава школы
  • СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • СанПиН 2.4.4.2599-10. «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 19 апреля 2010 г.
  • СанПиН 2.4.2.2842-11 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков»
  • Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 13.07.2015) «О защите прав потребителей»
  • Закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Локальные документы:

Общая информация об условиях организации питания

Рациональное питание — один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания учащихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе.

Обучающиеся образовательного учреждения обеспечиваются питанием в дни посещения школы.

В нашей столовой питание детей организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам.

Большое значение имеет эстетический вид приготовляемых блюд, поэтому работники столовой уделяют этому огромное внимание. Наша столовая радует нас каждый день разнообразием блюд.

Памятки:

Телефоны «горячей линии»
по вопросу организации питания:

8-800-200-91-85 — горячая линия Минпросвещения России по вопросам питания

8-800-200-34-11 — горячая линия «Школьный завтрак» ОНФ

(4012) 59-29-62  — горячая линия Министерства образования Калининградской области

(4012) 92-40-29  — горячая линия Комитета по образованию администрации ГО «Город Калининград»

(4012) 33-86-74 — горячая линия МАОУ СОШ № 33

Ответственный работник за организацию питания учащихся 1-11 классов

Крутик Анна Михайловна, учётчик питания ((4012) 33-86-74).

Информация об операторе питания и основаниях оказания им услуг питания

ООО «Аппетит» (официальный сайт, информация об операторе питания):

  • Режим работы столовой Понедельник-пятница с 09.30 до 17.30
  • Режим работы буфета Понедельник-пятница с 09.30 до 17.30
  • Работа буфета школы осуществляется в соответствии с расписанием с соблюдением мер социального дистанцирования.

Информация о порядке предоставления льготного и платного питания

Для обучающихся МАОУ СОШ № 33 предусматривается организация горячего питания на бесплатной (для отдельных категорий обучающихся) или платной основе, а также реализация (свободная продажа) готовых блюд и буфетной продукции.

Стоимость обеда (комплексного) за счет родительской платы — завтрак: 70 руб.; обед: 81 руб.

Все обучающиеся начальной школы первой смены (1-е, 3-е, 4а, 4б классы) обеспечиваются за счет бюджета бесплатными завтраками.

Все обучающиеся начальной школы второй смены (2-е, 4в классы) обеспечиваются за счет бюджета бесплатными обедами.
Дети с ОВЗ (1 — 11 класс) обеспечиваются бесплатным горячим питанием дважды (завтрак и обед), обучающиеся на дому обеспечиваются бесплатным сухим пайком.

В школе организовано бесплатное питание обучающихся 1-4 классов за счёт субсидии из областного и местного бюджетов: обучающихся первой смены — завтраком, обучающихся второй смены — обедом.

Бесплатное питание предоставляется следующим категориям учащихся 5-11 классов при наличии подтверждающих льготную категорию документов:

  • дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей (предоставляется на основании заявления законного представителя и справки из органа опеки);
  • дети из семей беженцев и вынужденных переселенцев предоставляется на основании заявления родителя (законного представителя) и копии удостоверения беженца либо удостоверения вынужденного переселенца с указанием сведений о членах семьи, не достигших возраста 18 лет, признанными беженцами (вынужденными переселенцами);
  • дети, находящиеся в социально опасном положении или из семей, находящихся в социально опасном положении (предоставляется на основании заявления родителя (законного представителя) и сведений, подтверждающих признание обучающегося и/или его семьи, находящимися в социально-опасном положении, предоставляемых в школу из органов социальной защиты населения) .
  • дети, проживающие в малоимущих семьях (предоставляется на основании заявления законного представителя и сведений, подтверждающих статус малоимущей семьи, предоставляемых в школу из органов социальной защиты населения) .

Обучающиеся 1-11 классов с ограниченными возможностями здоровья (далее-ОВЗ), посещающих образовательную организацию и обучающихся на дому имеют право на получение бесплатного двухразового питания. Предоставляется на основании заявления законного представителя и справки, подтверждающей факт установления инвалидности, выдаваемой федеральными государственными учреждениями медико-социальной экспертизы, или заключения областной психолого-медико-педагогической комиссии.

Предоставление питания обучающимся, подлежащим обеспечению питанием за счёт средств областного бюджета, осуществляется школой ТОЛЬКО на основании заявления родителя (законного представителя) или обучающегося, достигшего возраста 18 лет:

  • Заявление, содержащее сведения СНИЛС и (при необходимости) дополнительные документы, от родителя (законного представителя) или обучающегося, достигшего возраста 18 лет
  • Подается лично родителем (законным представителем) или обучающимся, достигшим возраста 18 лет, сотруднику школы (учётчику питания), который информирует родителей (законных представителей) о периоде предоставления бесплатного питания, напоминает о сроках окончания действия льгот.

Год постройки:

  • основного здания (ул. Куйбышева, д. 15) – 1978, плановая наполняемость 1147 человек;
  • здания начальной школы (ул. А. Невского, д. 32) – 1956, плановая наполняемость 415 человек.

В текущем 2020/2021 учебном году в МАОУ СОШ № 33  сформировано 63 класса-комплекта. В сентябре 2020 года к учебным занятиям приступило 2013 учащихся и 27 воспитанников общеразвивающей группы детей старшего дошкольного возраста (5-7 лет).

Учебный процесс организован по пятидневной учебной неделе.

Учебные занятия проходят в две смены. Во вторую смену обучаются:

  • учащиеся начальной школы 2, 3 классы в количестве 109 человек;
  • учащиеся основной школы 6, 7, 8 классы в количестве 500 человек.

В учреждении с 1 сентября 2020 г. введено ступенчатое нелинейное расписание уроков и график питания учащихся.

Договор на организацию питания заключен с ООО «Аппетит», генеральный директор Бек Анварович Кененсаринов.

За последние три года в школе выполнены косметические ремонты школьных пищеблоков и обеденных залов; проведен ремонт вентиляционной системы в пищеблоке основного здания; приобретены два холодильника, посудомоечная машина; в корпусе начальной школы проведена замена проточного кипятильника, произведена замена бойлера на более объемный; регулярно ведется обновление кухонного инвентаря; закуплена мебель за счёт средств школы (более 650 тыс. руб.) и ООО «Аппетит».

Организатором питания разработано и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области примерное двухнедельное менюи ассортимент буфетной продукции.

В текущем учебном году в МАОУ СОШ № 33 горячее питание получают 90 % школьников, бесплатным горячим питанием охвачено более 47 %, из них:

  • * обучающихся начальной школы 100% учащихся,
  • * льготных категорий обучающихся 152 чел.:
  • с ограниченными возможностями здоровья 19 чел.,
  • дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей 10 чел.,
  • дети-инвалиды, инвалиды 15 чел.,
  • дети, проживающие в малоимущих семьях 108 чел.

В МАОУ СОШ № 33 организован внутренний контроль школьной бракеражной комиссией, который ежедневно проверяет правильную организацию питания, качество используемых продуктов питания, соблюдение технологии приготовления пищи, санитарное состояние пищеблока и обеденного зала.

Кроме того, в целях улучшения организации питания детей и в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора от 18.05.2020 МР 2.4.0180-20 в МАОУ СОШ № 33 организован родительский контроль за организацией питания детей в форме анкетирования. Работает горячая линия по вопросам организации горячего питания.